نوشته‌ها

ارتباط چاقی با استرس

تماً شنیده‌اید که اضطراب و استرس تاثیر مخربی بر بافت‌ها و دستگاه‌های مختلف بدن دارند. استرس و فشارهای روحی – عصبی می‌توانند زمینه‌ساز بسیاری از بیماری ها از جمله بیماری‌های قلبی، فشارخون بالا، ناراحتی‌های گوارشی و عصبی شوند.
از طرف دیگر فشارهای عصبی باعث سردرگمی و خستگی ذهنی می‌شوند. در این شرایط خوب برنامه‌ریزی نمی‌کنیم. کارها را خوب انجام نمی‌دهیم و روز به روز کلافه‌تر می‌شویم. پیری زودرس از دیگر عوارض فشارهای عصبی است که تاثیر خود را در موها و صورت نیز نشان می‌دهد. اضطراب و استرس با چاقی و اضافه وزن نیز ارتباط محکمی دارند و از راه‌های مختلف موجب افزایش وزن در افراد مستعد می‌شود.

پژوهش‌های موجود به‌ طور کاملاً واضح تاکید می‌کنند که اضافه وزن بر احتمال مرگ و میر می‌افزاید و احتمال مشکلات ناشی از سایر بیماری‌ها را هم افزایش می‌دهد و در مقابل کاهش وزن مانند سدی، از تاثیر عوامل خطرزای بیماری‌های مهم جلوگیری می‌کند.
در بزرگسالان چاقی و بزرگی شکم دو عاملی هستند که جدا از هم خطر آفرین هستند. پژوهش‌ها نشان می‌دهد همین طور که شاخص توده بدن از 25 بیشتر می‌شود، احتمال مرگ و میر هم افزایش می‌یابد. با فراتر رفتن این شاخص از مرز 30 ، سیر صعودی احتمال مرگ شتاب بیشتری می‌گیرد.

این در حالی ‌است که متأسفانه نه تنها بیماران، بلکه گاهی پزشکان هم درباره چاقی بحثی را پیش نمی‌کشند و افراد در معرض چاقی را به درمان و پیشگیری تشویق نمی‌کنند.

بدیهی است که توجه به عادات غذایی و میزان و نحوه فعالیت بدنی فرد از اهمیت زیادی برخوردار است. باید بیمار مبتلا به چاقی، آن دسته از رفتارهایی را که سلامت وی را به مخاطره‌انداخته‌اند، بشناسد تا بتواند از آنها دوری کند.

درمان اضافه وزن در واقع باید قبل از ۲ سالگی شروع شود اما به علت رشد و تکامل سریع که در این سال ها رخ می دهد نمی توان بر کاهش وزن تاکید کرد. درمان در بزرگسالان شامل رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی است اما در کودکان باید سن ،شدت چاقی و وجود سایر عوامل خطرآفرین در کودك را نیز مد نظر قرار داد .نقش والدین و مربیان کودکان در حمایت از برنامه هاي کاهش وزن و یا جلوگیري از افزایش وزن بسیار مهم است.

برای افرادی که روش های کنترل وزن مثل رژیم کاهش کالری، ورزش و داروها موثر نیست استفاده می شود. بالون معده از جنس سیکلون نرم است از طریق اندوسکوپی از راه دهان بدون بیهوشی به صورت سرپایی در معده قرار داده می شود که پس از 6 ماه به وسیله آندوسکوپی خارج می شود که با ایجاد سیری کاذب باعث کاهش وزن می شود.

منبع: ویستا. دانشکده تغذیه. تناسب


چاقی ران ها

هر یک از ما دارای ساختار بدنی خاصی هستیم و در اثر اضافه شدن وزن، چربی در مناطق خاصی از بدن ما انباشته می شود و تنها راه تغییر حجم چربی در یک منطقه خاص مثل ران ها، تغییر عادات غذایی است. با رعایت یک « رژیم لاغری اصولی و علمی» چربی بدن می سوزد. این رژیم لاغری، یک رژیم کلی برای تمام بدن است نه فقط برای یک قسمت از آن.
اگر چربی در منطقه ران جمع شده باشد با اجرای رژیم لاغری به مرور ران ها متناسب می شوند. ولی انجام این امر در یک شب امکان پذیر نیست. پس فردی که رژیم لاغری می گیرد، باید صبر و حوصله فراوانی داشته باشد.
یک رژیم متعادل و مناسب رژیمی است که مقادیر بالایی میوه و سبزی و کربوهیدرات های پیچیده داشته باشد و مقدار چربی آن کم باشد و نیاز پروتئین بدن را تامین کند.

دلیل چاقی ران

دلیل اصلی چاق شدن ران، شکم و هر جای دیگر بدن، نحوه غذا خوردن ما است. به خاطر داشته باشید با پرخوری و عدم فعالیت بدنی، مواد غذایی اضافی به صورت چربی در بدن ما انباشته می شوند و دچار چاقی و اضافه وزن می شویم. پس تنها راه خلاص شدن از این چربی ها اضافی، تغییر عادات غذایی غلط و کمتر خوردن است، مخصوصاً مصرف کمتر چربی .

به این صورت که چربی های اشباع مثل روغن نباتی جامد، کره و چربی گوشت را به مقدار خیلی کم مصرف کنید. از خوردن غذاهای پرچرب و سرخ شده مثل انواع ساندویچ های سوسیس و کالباس سس دار، پیتزا ( مقدار زیادی پنیر پیتزا دارد) خودداری کنید.
همچنین از خوردن تنقلات و مواد غذایی که دارای انرژی بالا و مواد مغذی کم هستند ، پرهیز کنید. در عوض در برنامه غذایی روزانه خود از انواع میوه ها و سبزی ها به مقدار فراوان ، لبنیات کم چرب و مقادیر کافی نان، برنج ، غلات، حبوبات، تخم مرغ و گوشت ( اگر مرغ و ماهی باشد خیلی بهتر است) استفاده کنید. علاوه بر رعایت غذایی، بایستی به طور منظم و مداوم فعالیت بدنی داشته باشید. به طور مثال روزی نیم تا یک ساعت پیاده روی کنید. یا اینکه در یک کلاس ورزشی ثبت نام کرده و یا خودتان در منزل به تنهایی یا همراه با برنامه های ورزشی رادیو و تلویزیون نرمش کنید.

با توجه به عوارض نامطلوب ناشی از اضافه وزن و چاقی به چند روش اساسی براي کنترل و پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در زیر اشاره می کنیم.

پیشگیری از چاقی کودکان

راه های کنترل و پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در کودکان ۲ تا ۵ سال:

توصیه هایی براي اصلاح عادات و رفتارهاي غذایی

  • مصرف روزانه صبحانه به عنوان یکی از سه وعده اصلی غذایی.
  • مصرف روزانه حداقل دو میان وعده غذایی مناسب مانند: میوه ، نان و پنیر، ……
  • صرف غذا به همراه خانواده.
  • خودداري از مجبور کردن کودك به خوردن و آشامیدن.
  • خودداري از دادن غذا یا تنقلات هنگام تماشاي تلویزیون.
  • خودداري از وادار کردن کودك به اتمام غذا.
  • ندادن شکلات و شیرینی به عنوان پاداش به کودك.
  • محدود کردن مصرف غذاهاي پرچرب، با کالري بالا و شیرین
  • محدود کردن مصرف غذاهاي چرب، سرخ شده وتنقلات پرکالري و پر چرب مانند سیب زمینی سرخ شده، چیپس، پفک، شکلات، کیک هاي خامه ایی و شکلاتی، بستنی و …
  • نوشیدن آب یا دوغ کم نمک و یا آبمیوه طبیعی و بدون قند به جاي نوشابه.
  • مصرف شیر و لبنیات کم چرب براي کودکان بزرگتر از دو سال.
  • محدود کردن مصرف کره، سرشیر، خامه و سس مایونز.
  • مصرف میوه یا آب میوه تازه و طبیعی به جاي آب میوه آماده و شربت.
  • استفاده کافی روزانه از سبزي هاي تازه یا پخته و میوه تازه در برنامه غذایی کودك
  • مصرف غذاهاي فیبر دار مانند نان سبوس دار ( نان سنگک ) ، بیسکوئیت سبوس دار ، خشکبار و میوه هاي خشک، میوه ها و سبزي هاي خام (مثل هویج، کاهو ، کرفس، گل کلم …..)
  • مصرف آجیل و مغزها به جاي تنقلات بی ارزش (مثل پفک ، چیپس……)
  • محدود کردن غذا خوردن در خارج از منزل
  • اصلاح عادات غذایی والدین.

منبع: نمناک . دانشکده تغذیه


اضافه وزن و چاقی در کودکان

امروزه اضافه وزن و چاقی در کودکان به عنوان یک مشکل تغذیه اي مطرح است. زیرا کم تحرکی و دریافت مواد غذایی کم ارزش و پر انرژي (قند، چربی، شکر) و عادات نامناسب غذایی در زندگی کودکان و نوجوانان آنها را به سمت اضافه وزن و چاقی سوق می دهد. اضافه وزن و چاقی در کودکان و نوجوانان زمینه ساز ابتلا به بیماري هاي متعدد از جمله قلب و عروق ، دیابت، پرفشاري خون، افزایش چربیهاي خون، بیماریهاي کبدي و بیماریهاي تنفسی می باشد. اوایل دوران کودکی سرعت رشد سریع است. لذا بهتر است پیشگیري از چاقی از دوران کودکی آغاز شود تا بتوان تغییرات دوره اي رشد و سوخت و ساز را مناسب با نیاز بدن تنظیم و از چاقی جلوگیري کرد.

درمان چاقی کودکان با افزایش فعالیت بدنی

فعالیت بدنی به حرکت هاي بدنی یا فیزیکی گفته می شود که بوسیله عضلات اسکلتی ایجاد می شود و نیاز به مصرف انرژي دارد. ورزش نوعی فعالیت بدنی است که سازماندهی شده است و با هدف دسترسی به تناسب بدنی به صورت منظم و مکرر انجام می شود. تناسب بدنی مجموعه اي از خصوصیات است که قابلیت و توانایی انجام فعالیت هاي بدنی لازم و مورد نیاز روزانه را با قدرت، هوشیاري، نشاط و شادابی بدون مواجهه با خستگی بی مورد، به فرد می بخشد.

چند توصیه براي افزایش فعالیت بدنی در چاقی کودکان

۱- افزایش فعالیت بدنی روزانه کودك و همراهی والدین با آنها

۲- انجام فعالیت بدنی روزانه مثل پیاده روي ، دوچرخه سواري، به مدت ۳۰ دقیقه.

۳- تشویق کودك به استفاده از پله به جاي آسانسور.

۴- تشویق کودك به انجام ورزش هایی مانند دوچرخه سواري، دویدن و شنا.

۵- استفاده از مشارکت کودك در انجام کارهاي روزمره منزل مانند نظافت خانه.

۶- تشویق کودك به بازي با سایر کودکان.

۷- محدود کردن سرگرمی هاي غیر فعال مانند تماشاي تلویزیون یا بازي هاي کامپیوتري به کمتر از ۲ ساعت در روز

اگرچه بیشتر اوقات دلیل چاقی هر فرد مشخص است، اما درک این نکته که چرا وزن متوسط یک جامعه معین، اخیراً افزایش یافته است بسیار مشکل است. هر چند عوامل ارثی دلیل اصلی چاقی محسوب می شوند، اما این عوامل نمی توانند در مورد این که چرا یک ملت بیش از ملت دیگر گرفتار چاقی می شوند توضیحی ارائه نمایند.

منبع: دانشنامه رشد. دانشکده تغذیه


خطرات ناشی از چاقی

در سالهای اخیربا گسترش تکنولوژی و فرهنگ شهرنشینی، جمعیت عمومی، به شکل فزایندهای دچار اضافه وزن و چاقی شده اند. در حال حاضر تعداد زیادی از ایرانیان دچار اضافه وزن و خطرات ناشی از چاقی هستند و برخی از آنها چاق محسوب می شوند. و تعداد افراد دچار اضافه وزن و چاقی همچنان در حال افزایش است و در نتیجه احتمال ابتلا به بیمار قلبی عروقی درحال افزایش است . برای تعیین اینکه دچار اضافه وزن یا چاقی هستید یا خیر از فرمول شاخص توده بدنی (BMI) استفاده می شود.

مفهوم ساده چاقی عبارت است از دریافت انرژی بیشتر (دریافت چربی و کالری زیاد) و به دنبال آن مصرف انرژی کمتر (زندگی با تحرک کم). اوزان بالاتر از حد استاندارد تعاریفی دارند:

  • از نظر علمی 10 تا 20 درصد بیشتر از وزن استاندارد اضافه وزن می باشد.
  • 20 درصد اضافه وزن یا بیشتر چاقی نامیده می شود. چاقی پس از گذشتن از مرحله افزایش وزن ایجاد می شود و باید در همان مراحل اولیه درمان را شروع کرد.
  • 20درصد بالاتر از وزن ایده آل، چاقی متوسط است که خطرات مرگ زودرس را افزایش می دهد. در این افراد احتمال دیابت نوع 2 افزایش می یابد که علت آن مقاومت به انسولین است.
  • در چاقی شدید وزن افراد 45 کیلوگرم و یا حدود 60 درصد بیشتر از وزن ایده آل است. در این نوع چاقی مشکلات قلبی و ریوی بزرگترین خطرات را بوجود می آورد. شیوع مرگ ناگهانی در این افراد 10 برابر بیشتر از افراد عادی است. به علاوه عواقب روانی اجتماعی این اختلال، اغلب مشکلات ویرانگری را ایجاد می کند.

چاقی می تواند به دو صورت چاقی شکمی (آندروئید) و چاقی در نواحی ران و لگن (ژینوئید) خود را نشان دهد. چاقی شکمی عمدتا در مردان شایع است و با افزایش فشارخون، مقاومت به انسولین، هیپر اوریسمی و دیس لیپوپروتئینمی ارتباط نزدیک دارد. در این نوع چاقی که به پیکر سیبی معروف است بافت چربی در نواحی شکم و سینه تجمع می یابد و به مراتب از چاقی ژینوئید که به پیکر گلابی معروف است و چربی در نواحی ران، لگن و سرین جمع می شود خطرناک تراست. چاقی شکمی با ترشح هورمون هایی که تحریک کننده رشد سلول های بافت چربی و افزایش اشتها می باشند، به افزایش چاقی دامن می زد. برای سنجش وضعیت چاقی شکمی از نسبت دور شکم به دور باسن و یا دور شکم به میزان قد نیز استفاده می شود.

عوارض چاقی

علاوه بر اضافه وزن یا چاقی ،الگوی توزیع چربی در بدن نیز بسیار مهم است بطوریکه تجمع چربی در ناحیه کمر و شکم با خطر بیشتر ابتلا به مشکلات پزشکی از جمله فشارخون بالا، کلسترول بالای خون، دیابت، بیماری ایسکمیک قلبی و سکته مغزی(آترواسکلروز) همراه است.

چاقی یک خطر جدی برای سلامتی انسان است، زیرا چربی‌های اضافی فشار زیادی را بر روی قلب، کلیه‌ها، کبد، مفاصل تحمل کنندۀ وزن بدن همچون باسن، زانوها و قوزک پا وارد می‌کنند که این امر در نهایت طول عمر انسان را کوتاه می‌کند. از گذشته‌های دور صادقانه گفته شده است که «هر چقدر طول کمربند بلندتر باشد، زندگی کوتاه‌تر خواهد بود.»

افراد چاق مستعد دچار شدن به بیماری‌هایی همچون ترمبوز کرونری (تشکیل لختۀ خون در عروق)، اختلالات قلبی، فشار بالای خون، دیابت، التهاب مفاصل، نقرس و اختلالات کبد و کیسۀ صفرا هستند.

منبع: پزشکی. قلب. چاقی چیست؟


پرخوری و چاقی

دلیل اصلی بروز چاقی غالباً پرخوری است. پرخوری یعنی مصرف کالری‌ فراتر از نیاز انرژی بدن. بعضی از افراد عادت دارند تا خیلی زیاد غذا بخورند، در حالیکه افراد دیگر ممکن است عادت به مصرف غذاهای با کالری بالا داشته باشند. این افراد دائما به وزنشان اضافه می‌شود، زیرا آن‌ها نمی‌توانند اشتهایشان را برای کاهش نیاز به انرژی تنظیم کنند. در دوران معاصر ما، آگاهی مردم از ویژگی‌های فیزیولوژیکی چاقی به شدت افزایش پیدا کرده است. افرادی که غالباً خسته، ناراحت یا تنها هستند یا افرادی که به نحوی از خانواده‌هایشان دور هستند معمولاً به سمت پرخوری گرایش پیدا می‌کنند، زیرا خوردن غذا برای آن‌ها یک خوشی یا لذت محسوب شده و به آن‌ها تسکین می‌دهد.

دوره های پرخوری و چاقی

  • خوردن سریعتر از حالت طبیعی
  • خوردن تا زمانی که سیری توأم با احساس ناراحتی ظاهر شود.
  • خوردن مقادیر زیادی غذا هنگامی که فرد از لحاظ جسمی گرسنه نیست.
  • خوردن در تنهایی به دلیل احساس شرم از مقدار غذایی که خورده می شود.
  • احساس تنفر از خود، افسردگی یا احساس گناه شدید پس از پرخوری.

یکی از عوامل بروز چاقی این است که پیامهای متابولیکی که پس از صرف غذا به گیرنده های هیپوتالاموس می رسند مختل می گردند و به این ترتیب احساس گرسنگی باقی مانده و شخص به خوردن ادامه می دهد. هورمون لپتین که بوسیله سلولهای چربی ساخته شود، به عنوان ترموستات(دماپا) چربی عمل می کند. هنگامی که سطح خونی لپتین پایین می آید، چربی بیشتری مورد استفاده بدن قرار می گیرد و هنگامی که سطح لپتین افزایش می یابد ، میزان مصرف چربی کاهش می یابد. تحقیقات بیشتری در این زمینه باید انجام گیرد. برخی شواهد نشان می دهند که دستگاه اعصاب مرکزی(CNS) ، بویژه نواحی هیپوتالامیک جانبی و شکمی- میانی، مصرف غذا را در پاسخ به تغییر نیاز به انرژی تنظیم می نماید و به این منظور ذخایر چربی را به عنوان پایه ای برای تعیین یک نقطه تنظیم اختصاصی مورد استفاده قرار می دهد. این نقطه تنظیم در افراد مختلف یکسان نیست و بستگی به قد و ساختمان بدنی افراد دارد.

افراد چاق به گونه ای غیر عادی نسبت به نشانه های غذا در محیط اطرافشان و مزه ی غذاها حساس بوده و قادر نیستند در صورت مهیا بودن غذا دست از خوردن بردارند. آنان معمولاً به تمامی انواع محرکهای بیرونی خوردن حساسند، اما به پیامهای درونی معمول گرسنگی نسبتاً پاسخ نمی دهند. بعضی از آنها قادر نیستند بین گرسنگی و سایر انواع دلتنگی یا ناخشنودی تمایز قایل شوند. اصلاح رفتار موفقیت آمیز ترین روش روان درمانی برای درمان پرخوری و چاقی است. به بیماران آموزش داده می شود سرنخهای رفتار غذا خوردن راتشخیص داده و الگوهایی را برای رفتار غذا خوردن خود ایجاد کنند. درمانهای مبتنی بر شرطی سازی عامل که از پاداشهایی نظیر جایزه یا لباس نو برای تقویت کاهش وزن استفاده می کنند نیز موفقیت آمیز بوده اند. گروه درمانی به حفظ انگیزش، بهبود شناسایی افرادی که وزن خود را کم کرده اند، و ارائه آموزشهایی درباره تغذیه کمک می کند. رواندرمانی بینش مدار عموماً مؤثر نبوده است.

منبع: هفت سیب. چاقی چیست؟


چاقی و غذاهای فست فود

چاقی را می‌توان رسوب بیش از حد یا جمع شدن چربی در بافت‌های بدن توصیف کرد. چاقی معمولاً از مصرف غذا بیش از حد نیاز فیزیولوژیکی بدن به وجود می‌آید. چاقی می‌تواند در هر سن یا جنسیتی اتفاق بیفتد. وقوع این بیماری در افرادی بالاتر است که غذاهای فست فود زیادی مصرف می‌کنند و دارای زندگی‌های ساکن و کم‌تحرکی هستند. در زن‌ها، چاقی غالباً پس از حاملگی و در دوران یائسگی رخ می‌دهد. در دوران حاملگی، زنان معمولاً در حدود ١٢ کیلوگرم به وزنشان اضافه می‌شود. بخشی از این افزایش وزن به دلیل افزایش در بافت‌های چربی است که به عنوان ذخیره‌ای در برابر نیازهای شیردهی عمل می‌کند.

بسیاری از زن‌ها وزن بیشتری بدست می‌آورند و بخشی از این وزن را حفظ می‌کنند. آن‌ها به شکل پیشرونده‌ای در زایمان‌های بعدی خود چاق می‌شوند.

عوارض چاقی

افرادی که چاق می‌شوند ممکن است به عوارضی نظیر فشارخون بالا و افزایش چربی خون، دیابت یا افزایش قندخون، بالا رفتن اسید اوریک، آرتروزو تخریب مفاصل، تنگی نفس در زمان فعالیتهای عادی و… مبتلا شوند. همچنین افراد چاق ممکن است نتوانند ادرارشان را به خوبی کنترل کنند یا مشکلات بازگشت محتویات معده به مری داشته باشند و برخی از خانمهای چاق ممكن است دچار عقیمی یا ناباروری شوند و یا تنبلی تخمدانها را داشته باشند و در برخی موارد حاملگی‌ منجر به سقط پیدا كنند. اینها همه بخشی از عوارض چاقی است كه در مورد آن اشاره كردیم. کسی که BMI او 40 است، حتی اگر هیچ عارضه‌‌ی چاقی هم نداشته باشد می‌بایست تحت عمل جراحی چاقی قرار بگیرد.

کسانی که كاندید عمل جراحی بالون معده قرار می‌گیرند که حداقل یک بار سابقه‌ رژیم درمانی را داشته باشند که یا ناموفق بوده و یا موفق بوده و دوباره به چاقی خود برگشته اند. افرادی که در خانواده‌ خود دارای ژن چاقی هستند نیز باید مورد توجه قرار بگیرند كه در صورت عدم پاسخ به روشهای كاهنده وزن، می توانند كاندید عمل جراحی باشند.

غذاهای فست فود و چاقی

کارشناسان سازمان بهداشت جهانی بر این باورند که اگر مردم توجه بیشتری را به نحوه زندگی خود معطوف نکنند و از خوردن غذاهای حاضری (فست فود) خودداری نکنند، به زودی چاقی یک پدیده عادی خواهد شد که لازم است از مردم را به انجام تمرینات بدنی و بدن سازی دعوت کرد و علاوه بر این شرایط برای رژیم غذایی سالم ایجاد شود. وضعیت فقط در صورت انجام این نوی فعالیت ها و شرایط می تواند بهبود شود .

منبع: عصر ایران. صدای روسیه. چاقی چیست؟


تاثیر فعالیت بدنی منظم بر چاقی

مسلما داشتن رژیم غذایی سرشار از مواد سرخ کرده، مملو از پروتئین ، دسرهای نامناسب، نوشیدنی های قندی و منجر به بروز چاقی و افزایش وزن می شود. به خصوص زمانیکه این مقدار کالری دریافتی متناسب با میزان فعالیت روزانه شما نباشد. اما اضافه وزن با وجود تمرینات منظم ورزشی و رژیم مناسب ، کمی گیج کننده است. افزایش وزن دیوانه کننده است ، به خصوص وقتی دلیل آن نامشخص باشد. فعالیت بدنی منظم در کنار رژیم غذایی یک راهکار اصلی برای مبارزه علیه چاقی است، مدت هاست که پژوهشگران در تاکید اثرات مثبت و اهمیت فعالیت بدنی منظم کار کرده اند و نقش آن بعنوان یک فاکتور مهم در اصلاح سبک زندگی و مبارزه با بسیاری بیماری ها از جمله چاقی به اثبات رسیده است. با ماشینی‌شدن زندگی و کاهش فعالیت‌‌های حرکتی، بدون تردید نقش ورزش و فعالیت‌‌های بدنی در سلامت جسم و روان آدمی و پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری‌‌ها از جمله چاقی بیش از پیش مورد توجه قرار گرفته است.

اگر می‌خواهید هر روز فعالیت کنید، با تقسیم تمریناتتان به تکه‌های کوچک‌تر و قابل کنترل، شانس انجام دادنشان را افزایش دهید.

اگر هدف شما این است که پلکان منزلتان را بالا بروید، بدون اینکه به نفس نفس بیفتید، اهدافتان را خرد کنید، مثلاً ابتدا هدفتان را تنها بالا رفتن پلکان یک طبقه قرار دهید بدون اینکه خسته شوید. سپس به تدریج هدفتان را ارتقا دهید، دفعه بعدی نوبت این است که دو طبقه را بالا بروید، بعد سه طبقه و به همین ترتیب. بدین صورت، بدون اینکه خودتان بفهمید، براحتی می‌توانید به هدف اصلیتان برسید.

اگر بدنبال یک تمرین ارزان و ملایم هستید که کمترین فشار را به بدن شما وارد کند، حتماً پیاده روی را امتحان کنید. اگرچه ممکن است اوایل کمی برایتان سخت باشد، اما اگر بتوانید برای یکی دو هفته به آن بچسبید، خواهید دید که پیشرفت می‌کنید. پیاده روی، یکی از بهترین ورزش‌هایی است که می‌توانید به راحتی آن را در زندگی روزمره‌تان بگنجانید. فرصت پیاده روی همه جا فراهم می‌شود، از پیاده روی به سمت صندوق پستی گرفته تا رفتن به فروشگاه از پارکینگ. بعلاوه کلی هم کالری می‌سوزانید.

درمان چاقی و بهترین زمان مناسب برای ورزش

ورزش در صبح باعث دریافت کالری اضافه در روز و یا افزایش اشتها نخواهد شد و افرادی که در صبح بدون خوردن صبحانه اقدام به فعالیت ورزشی می کنند، نسبت به افرادی که بعد از خوردن صبحانه ورزش می کنند، 20% چربی بیشتری می سوزانند. به این معنی که فعالیت ورزشی با معده خالی در صبح بیشترین سوخت چربی را بدنبال خواهد داشت. فعالیت ورزشی موجب افزایش اشتها در طول روز و مصرف بیشتر غذا در وعده های غذایی در طول روز نخواهد شد و ضمنا بهترین زمان برای ورزش برای گرفتن بیشترین نتیجه صبح ناشتا می باشد.

منبع: جام جم سرا. رژیم درمانی نوین. دکتر سلام


چاقی و وضعیت استحکام استخوان ها

چاقی یعنی چربی خیلی زیاد بدن که سلامت ر ابه خطرمی اندازد. داشتن چربی بدن بیش از حد می تواند منجر به دیابت نوع 2، بیماری های قلبی، فشار خون بالا، ورم مفاصل، آپنه خواب، و سکته مغزی شود.BMI ترکیبی از قد و وزن است. در صورتی که BMI بیشتر از 30 باشد، وزن اضافی یا چاقی بوجود می آید که برای سلامتی خطرناک است. در زنان، اندازه دور کمر از 88 سانتی متر بالاتر شانس ابتلا به بیماری را افزایش می دهد. در مردان، اندازه دور کمر از101 سانتی متر بیشتر باشد ابتلا به بیماریها زیاد است. علت چاقی دریافت انرژی بیش از حد نیاز است و اگر انرژی حاصل توسط فعالیت های ورزشی از دست برود، چاقی نیز از بین می رود.

ممکن است برخی تصور کنند که هرچه وزن بدن بیشتر شود، وضعیت استحکام و سلامت استخوان ها نیز بهتر می‌شود چرا که استخوان‌ها با وزن بیشتری نگه داشته می‌شوند اما این ارتباط فقط در مورد اندازه مشخصی از وزن صحت دارد.

به گفته پزشکان، افزایش سن موجب از بین رفتن حجم ماهیچه‌ها و تراکم استخوانی می‌شود اما به دست آوردن چربی مازاد می‌تواند مشکلات استخوانی را تشدید کند. افراد چاق در معرض خطر آسیب‌های جدی به اعضای مختلف بدن از جمله از بین رفتن تراکم استخوان ها و کاهش استحکام آنها و همچنین تحلیل رفتن عضلات هستند.

چاقی امروزه به یکی از اصلی ترین مشلات جامعه تبدیل شده است ، متاسفانه بسیاری از افراد از سنین نوجوانی دچار اضافه وزن می شوند ، این مسئله می تواند برای افراد در دراز مدت دردسر ساز شود

درمان چاقی فقط منحصر به آن است که دریافت انرژی را از مصرف انرژی کم تر نماییم. برای این منظور رژیم های لاغری گوناگون پیشنهاد می شود که مبنای همه آنها تقلیل مقدار کل انرژی دریافت شده است و اغلب این رژیم های غذایی طوری ترتیب یافته است که حجم کافی داشته باشند. ولی انرژی آن چنانی از خود آزاد نسازند.

در زمان مبارزه با چاقی باید تا هر چه ممکن است از خوردن کربوهیدرات ها خودداری شود. زیرا در افراد چاق و فربه، کربوهیدرات های مصرف شده خیلی زود و آسان تبدیل به چربی می شوند. این موضوع به علت زیادی انسولین در بیشتر افراد چاق صورت می پذیرد. کربوهیدرات های چاق کننده بیشتر در قندها، مرباها، نشاسته، نان سفید، نان قندی و خوراکی های آردی می باشد.

باید از هیجان ها و ناراحتی های روحی پرهیز کرد، به طوری که مکرر خاطرنشان شده است هیجانات باعث ترشح مقدار بیشتری انسولین در چاق ها شده که خود این انسولین اضافی علل بزرگی در چاق شدن است. زیرا کربوهیدرات ها در مقابل انسولین می سوزند و تبدیل به چربی می شوند.

از بالون معده هم برای افرادی که چاقی‌شان قابل‌توجه نیست، بیمارانی که به هر دلیلی کاندیدای جراحی چاقی نیستند و یا تمایلی به جراحی ندارند و بیمارانی با شاخص توده بدنی بین ۳۵ تا ۴۰ استفاده می‌شود. در مورد کسانی که چاقی بسیار شدید دارند نیز ابتدا توصیه می‌شود از بالون معده استفاده کنند، تا مقداری از وزن بدنشان کم شود و بعد از آن، جراحی انجام گیرد.

منبع: دکتر سلام. تابناک


ارتباط چاقی با بیماری های کلیوی

امروزه مشکل چاقی باعث بروز ناراحتی و حتی گاهی افسردگی در بسیاری افراد شده است و همین مسئله باعث شده تا مردم به فکر راهی برای درمان این مسئله باشند ، اما باز هم مشکل باور های غلط عموم است. چاقی تنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را افزایش نمی دهد و ارتباط چاقی با بیماری های کلیوی نیز مشخص شده است.

چربی اندوخته در ناحیه میانی و شکمی بدن نسبت به چربی اندوخته در ناحیه پایین تنه (باسن)، ارتباط بیشتری با بیماری کلیوی دارد ولیکن مکانیسم های مرتبط ناشناخته بودند. مطالعه حاضر به توضیح علت ارتباط بیشتر بین چاقی سیبی شکل (چاقی منتشره در ناحیه شکمی) و بیماری کلیوی نسبت به چاقی گلابی شکل پرداخته است که قطع نظر از تاثیر BMI (نمایه توده بدن) می باشد. درواقع در افراد با چاقی سیبی شکل احتمال عملکرد ضعیف کلیوی و نیز فشار خون بالاتر و جریان خون پایین تر در کلیه ها بیشتر است.

نسبت دور کمر به باسن با GFR (میزان فیلتراسیون گلومرولی) کمتر، جریان کمتر پلاسمای کلیوی و فیلتراسیون بالاتر مرتبط شد. شایان ذکر است که GFR حجمی از مایع است که کلیه می تواند در یک بازه زمانی مشخص فیلتر کند. این مقیاس برای ارزیابی عملکرد دفعی کلیه استفاده می شود . چنین نتیجه گیری می شود که این فشار خون افزایش یافته در کلیه هاست که می تواند توضیح دهنده ارتباط بین چاقی سیبی شکل فرد با بیماری های کلیوی در آینده وی باشد. محدودیت دریافت نمک و درمان با داروهای تنظیم کننده سیستم رنین-آنژیوتنسین-آلدوسترون در این دسته افراد مفید واقع می شود.

افراد با چاقی سیبی شکل حتی اگر کاملاً سالم بوده و فشار خون نرمال داشته باشند، فشار خون افزایش یافته ای در کلیه هایشان دارند. این وضعیت در افراد دچار اضافه وزن یا چاقی، شدید تر خواهد بود. بنابراین در پیشگیری از ابتلا به بیماری های مختلف از جمله بیماری کلیوی نه تنها دوری از اضافه وزن و چاقی، بلکه حفظ تناسب اندام و عدم وجود چاقی موضعی نیز توصیه می شود.

مخالفان این جمله که «چربی چاق کننده است» کم نیستند. به اعتقاد آنان، هرچند در سال های اخیر مصرف چربی به میزان قابل توجهی کاهش یافته است، هنوز افزایش وزن و چاقی ادامه دارد. به عبارتی، چربی متهم اصلی نیست. به نظر بسیاری از متخصصان تغذیه، هرچند درصد کالری دریافتی از چربی کاهش یافته است، مواد پرکالری دیگری جانشین آن شده اند. دانشمندان معتقدند که وجود مقداری چربی در رژیم غذایی روزانه لازم است. در حقیقت، تأمین ۲۰ تا ۳۵ درصد از کل کالری مورد نیاز بدن از چربی توصیه می شود. به هر شکل، تصمیم گیرندة نهایی خود شما هستید. می توانید به جای خوردن چربی های اشباع شده که کلسترول خون را بالا می برند، از چربی های غیراشباع استفاده کنید.

چربی زیتون، ذرت، آفتابگردان و میوه های مغزدار مانند گردو، فندق و پسته از نوع غیراشباع است. این نوع چربی ها میزان انسولین خون را تنظیم می کنند و مانع از ابتلای شما به امراض قلبی می شوند. اما این نکته را به خاطر داشته باشید که حتی چربی های سالم و غیراشباع مقدار زیادی کالری وارد بدن می کنند.

بسیاری از افرادی که افزایش وزن دارند، به دنبال راه‌حل‌های سریع و ‌آسان برای حل این مشکل بروند و به همه روش های لاغری، تن دهند.‏ ۲ گروه از روش های درمان تهاجمی چاقی بیشتر استفاده می‌شوند که عبارتند ازروش‌های «اندوسکوپیک» که متداول‌ترین آنها گذاشتن بالون لاغری داخل معده است که معمولا با آب یا هوا پر و با روش اندوسکوپی داخل معده قرار داده می‌شوند.‏

منبع: دکتر سلام. رژیم درمانی نوین


کاهش وزن سریع

[sbu_post_image]

برای درمان چاقی و لاغر شدن می بایست تمرکز بر سلامتیتان باشد نه لاغر شدن. بجای تمرکز بر رژیم غذایی تمرکزتان بر تغییر سبک زندگی به شیوه ای جدید که سلامتی شما را بهبود بخشد و باعث حذف عاداتی که منجر به چاقی شما شده است شود، باشد.

برای کاهش وزن شما باید کالری بیشتری از آنچه دریافت می کنید بسوزانید، برای رسیدن به این هدف شما می توانید با خوردن غذاهای سالم و کم کالری و افزایش تحرکتان کالری بیشتری از آنچه دریافت می کنید بسوزانید. بیاد داشته باشید که قدمهای کوچک و آهسته خیلی با ارزش اند و آنها را نادیده نگیرید، کاهش 10 درصد از وزنتان می تواند روی سلامتی شما اثر داشته باشد. افرادیکه تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی خود را به آهستگی انجام می دهند و به این تغییرات پایبند بیشتر از افراد دیگر شانس لاغر شدن دارند.

عوارض رژیم های لاغری عجیب و غریب

اگر به دنبال کاهش وزن و رژیم لاغری هستید، پس حتما یکی از شرایط شما برای انتخاب رژیم خوب سرعت تاثیر آن است. پس بگذارید ما به شما کمک کرده و جستجوی شما را محدود کنیم، رژیم های لاغری مدروز و عجیب و غریب برای سلامتی شما مناسب نبوده و به شما در لاغر شدن و سالم ماندن کمکی نمی‌نماید. البته ناراحت نشوید، گزینه‌های سالم تری هنوز وجود دارند. شما می‌توانید بدون خطر هفته‌ای 1.5 کیلوگرم و یا بیشتر با ورزش و رژیم غذایی سالم وزن کم نمایید.

واضح و قابل درک است که رژیم های عجیب و غریب لاغری که به شما وعده لاغری زود هنگام و سریع و یا از دست دادن میزان زیادی وزن در چند روز می‌دهند، چقدر می‌توانند برای شما وسوسه‌انگیز باشند، بخصوص اگر شما وزن زیادی برای از دست دادن داشته باشید.

بیاد داشته باشید برنامه‌های شامل قرص‌های سم زدا، مسهل، نخوردن غذا، معجون های عجیب یا هر رژیمی که قول لاغری بیشتر از 1 تا 2 کیلوگرم در هفته را می‌دهد، می‌تواند خطرناک بوده و برای سلامتی مضر باشد، پس از این رژیم ها بگذرید و آنها را انتخاب نکنید.

زمانیکه شما کم کالری دریافت می‌کنید، چربی های بدن آب می‌شود هرچند که این خبر خوب است، اما خبر بد این‌است که کم کم ماهیچه های شما هم شروع به آب شدن می‌کنند. این اتفاق یکی از بدترین اتفاق هاست، چراکه با آب شدن ماهیچه‌ها متابولیسم بدن شما(سوخت و ساز) کاهش یافته و ورزش کردن و فعالیت برای شما سخت‌تر و سخت‌تر می‌شود.

یکی دیگر از بدی‌های رژیم های عجیب و غریب لاغری این است که برای اینکه لاغر شوید باید مدت‌ها باید خود را از همه خوراکی‌هایی که دوست داشته و یا بدنتان به آن نیاز دارد، محروم نمایید. شما نمی‌توانید برای مدتی طولانی این رژیم ها را ادامه دهید، و خیلی معمول است که بعد از مدتی رژیم را ول کرده و دیگر رعایت نکنید.

نکته طلایی در کاهش وزن و رسیدن به لاغری سریع

پرهیز از خوردن تنقلات پس از وعده غذای اصلی، کلید طلایی پیشگیری از افزایش وزن است.

کودکان چاق یا مبتلا به اضافه وزن در مقایسه با کودکانی که وزن سالم و طبیعی دارند، پس از صرف وعده غذایی اصلی به خوردن هله هوله و تنقلات گرایش دارند و به این ترتیب 34 درصد بیشتر کالری دریافت می‌کنند.
این میزان کالری اگر به طور مداوم با همین الگوی تغذیه‌ای غلط وارد بدن شود برای افزایش وزن دائمی کافی است.

آشنایی با روش های کاهش وزن اصولی (کلیک کنید)

منبع: راستینه. تناسب اندام